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✔︎✔︎✔︎ブロッコリースタッフ大募集。



ただいま、ブロッコリーでは、スタッフを大募集しています。

気になる方はお気軽にHPよりお問い合わせください。


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2015年7月24日金曜日

ドッキリ大成功と悔し涙。親孝行とは。アレキサンドルdeアバン30周年パーティーに乗り込む。

親孝行ってなんなんやろ。

って思うねんけど、

元気な顔をみせること。

って思うねんけど、

俺は美容師として親と同業として、

父、母に認められるくらいの美容師、経営者になって、

父、母を超えていく姿を見てもらう事

やと思ってる。

父のような経営者になりたくて、

母のような美容師になりたくて入ったこの世界。

スポーツ、勉強、何をやっても2番にしかなれへんかった俺が

美容師で一番を取ってくると言い切って出た実家。

俺が父、母の作品であるとしたら

もっともっとやれるはず。


こないだ友達の展示に行った時にふと流れたムービーに流れてきた一枚の写真。


これを見て子供がいない自分はまだ子育てはできひん。

でも俺は父、母の作品やん。

って思ったらまだまだやれるって思った。




先週な、姫路帰ったんよ。

父が経営する美容室アレキサンドルdeアバンの30周年でな、

お祝いに帰ったんよ。

俺一人とからあげと帰るって言っといてな、

実はスタッフみんなでパーティーに侵入するドッキリ大作戦。

あ、けんくんは法事で一緒に帰られへんかってん。

今日はそのドッキリの全貌を。

興味ないと思うけど、記録やから。

思い出は記憶より記録。



日曜日の営業終えてな、

車借りに行って、AM1時に三軒茶屋の駅にスタッフみんなで集合してな。


夜な夜な姫路に向かってん。



朝の10時くらいについて姫路キャッスルホテルで温泉入ってな。

駅で蔵人と待ち合わせ。

せやねん。



大分からわざわざ出てきてくれてん。


なんなんやろな。

人ってやっぱ最後は信頼関係が一番大事よな。

こいつに裏切られたら仕方ない。

って思える信頼関係。


蔵人と合流して姫路の立ち飲みハシゴして時間潰すねん。

ほな、オカンから何時に帰ってくんの?

ってLINEきて、無視してたら

オカンとオトンから電話あって。無視したんよ。

ほんで、もうパーティーに間に合わへん時間に

ごめん、今起きた。パーティー間に合わへん。。


って送ったんよ。

ほなな、

オカンカンカン。オトントントンや。

そらそうやわな。

でもその頃にはもうホテルに着いててな。













ホテルで無理ゆーて制服借りてな。



パーティーが始まってから








ホテルのスタッフになりすまして登場してん。



そらみんなビックリしてくれてな、

おるはずのない俺はもちろんやけど、

ブロッコリーのスタッフのみんながおることにビックリしてくれてな。

オカンいきなり泣いとったで。

そんなパーティーの幕開けやったんよ。











そっからな、アバンのスタッフの余興が次々に始まってな、

みんなのポテンシャルの高さと、

父、母の愛されてるとこを目の前に見たらな、



途中から余興を見れへんかったわ。

泣いてるからとかじゃなくてなんか悔しくて見れへんかった。

スタッフのみんなもすごいし、

父母の継続の力もすごいし、

勝てへん。

悔しい。

思ったら涙出てきまくったわ。


俺が小学生の頃からおるスタッフとかな、

同い年くらいで15年とか勤めてる子とか、

入ったばっかりのことか、

これがチームなんやなって思った。

パーティー終わってブロッコリースタッフで

控え室入ってな、


みんな同じこと思っててくれたみたいで。

ほんまにこいつらとこのパーティー来れてよかったって思えた。

けんくんにも是非見て欲しかった。

「ひできさんが作りたい店がわかった気がします。」

「ひできがひできな理由がわかった」


ってみんなボソボソゆーてな、

また涙でるわで、

いてもたってもいられんくなってとりあえず腕立てしてん。

ほんまみんなで来て良かった。

30周年おめでとう。

見とけやオトンオカン。

アバンのスタッフのみんな、

これからも宜しくお願いします。




あんま理由もなく勝手に店を閉める個人店ってあんま好きちゃうねんけど、

今回の勝手な3連休の理由を書けなくてすいませんでした。

今回の悔しい思いを胸にまたがんばろーー

ええ刺激ありがとーーー!





Broccoli playhair

〒150-0021
東京都渋谷区恵比寿西1-30-16
オアシス代官山2F
☎03-3461-1919
営業時間11時~21時
定休日 火曜日
    第三水曜日















































































2015年7月11日土曜日

美容室を紹介だけで成り立たせる方法。HDK流な。

真面目な日記しか書いてへんな〜

そうかい?

ほな紹介の話しでも話そうかい。

その前に、


















今朝な、天気良かったから家の植物たちに水あげたんよ。

コウモリラン(ビカクシダ)とか

ネペンテス(食虫植物)とかいろいろおるねん。

かわいいやろ。










このベランダな、夜とか開けっ放しで寝るねんけど、

朝とか夜とかに、

「ココ!ここーーーーーー!写真とってこーー!」ってカップル遊び来たり、

「きっと素敵な人が住んでるのね。」って親が子供に言ってたり、

いろんな人が気にかけてるみたい。嬉しい。

って自慢。

ごめん。本題。

ほな紹介の話しでも話そうかい。






あ、紹介の話。

お店に新しく来てくれる人っておるやん。

いろんなきっかけで。

通りがかりとか、媒体とか、Facebook見たとか、雑誌見たとか。

どれも嬉しいねんけど、

やっぱり、誰かの紹介で来てくれるのが一番嬉しいんよな。

では、HDK流、紹介してもらう方法を書こうかな。

これ読んで、

HDKめっちゃ計算してるやん〜〜!

なんか嫌〜〜とか思ってもええで!

いや!やっぱあかん!

こいつさらけ出しすぎやろ!アホやな!っておもって!

気を取り直して。

紹介をもらうのにブロッコリーのみんなに言ってるのは大きく2つだけ。

まず、


自分がいない場所で、

自分の名前、お店の名前をどれだけ出してもらえるかや。

それは褒め言葉でも、悪口でもええ。

髪の話、美容室の話が出たときに一番に出してもらうんや。

どうしたら自分の名前、お店の名前を出してもらえるんか考えろ。

と、

二つ目は。

欲しいものはまず人にあげる精神や。

紹介がほしいんやろ?

ほんならまず、

自分の大切な人を、

自分の好きな場所、お店、人に紹介するんや。




この二つがしっかりできれば、

ホットペッパーなどの媒体を使わずに新しい人が来てくれてお店成り立つで!

この日記読んで、

ヒデキは計算高い!とか、

アイツいやらしいなぁ〜、とか

やっぱヒデキはイケメンやな〜とか

色々悪口ゆーてええで。

紹介とは何か。

自分の大切な人を大切な人に会わせたい。

自分の大切な人にもこの気持ち味わってほしい。

自分の大切な人にも可愛くカッコよくなって幸せになってほしい。

とかやと思うねん。

あとは自分で考えて!

か、

飲んだ時ゆっくり話す!

今日は天気が良かったから

帰って走ってサウナ行く!

ほんで新宿スワン読まなあかんねん。

ほなまた!

















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2015年7月8日水曜日

美容師会話は何故面白くないのか。その真相にせまる。












この後どこか行くんですか??

今日天気いいですね〜

その服かわいいですね。

休みの日は何されるんですか〜?

”美容師会話っておもしろくない。”

っていう話よく聞くと思うねん。

でもな、アシスタント入って1年目のことか、

初めて担当させてもらう人とか、

何話したらええかわからへんやん。

人間みんながみんな面白いわけないしな。

来た人に美容師会話おもんない。って思われてるって思ったら

美容師さんたちなんも話できひんようになってまうで笑


ほなな、

どうしたら面白いんか。

ってなると思うねんけどな、

ちょっと戻って考え直すで。

”美容師会話はほんまに面白くないのか。”

まず、

”無知”ってことが出てくると思うねん。

美容師は美容師だけの狭い世界で生きすぎてる人が多いと思うねん。

いや、美容師に限らず、技術職の人やな。

せやから会話も狭いし、情報量も少ない。

この、美容師が無知。ってのは、

本読んだり、テレビ見たり、いろんな人と話したり、

飲みに行ったりしたらゆっくりでも解決すると思うねん。


そういう問題じゃない。

せやねん、無知とかそういう問題ちゃうくてな、

この後どこか行くん??

今日ええ天気やな。

その服かわいいやん。

休みの日は何してるん〜?

って会話、友達とでもするしな、

彼氏彼女でもする。

家族ともする。

その時面白いとか考えへんやん。

でもちゃんと聞くやん。

友達や彼氏、家族との会話に面白さ求めますか?

まぁおもんなすぎるのは嫌やけど、

そんなみんながみんなおもろいわけちゃうやん。

じゃぁ美容師に面白さ求めますか?

そらおもろい人いっぱいおると思うけど、

面白さそんなに求めへんよな。

ほななんで”美容師会話が面白くない”って言われるのか?


切ってもらいたい美容師がおらへん。

からやと思うねん。

切ってもらいたい、ほんまにこの人に可愛くしてもらおうって思ったら、

自分のこと話して知ってもらいたいやろうし、

担当美容師さんのことも聞きたいと思うねん。

したら会話がおもんないとは思わへんと思う。

じゃぁなんで切ってほしい美容師がおらへんのか、

美容師が誰を切りたいのか明確にしていないから。

だからみんなが迷うねん。

ようはマッチングができてないんよな。


ほなお店として、
イチ美容師としてどうするべきか


イチ美容師として、

自分はほんまに誰が切りたいんか考え、

人数は少なくてもほんまに切りたい人だけを切っていく。

言い換えたら、

誰を可愛くカッコよくして誰が幸せになるお手伝いをしたいのか。

そう考えたらなんで自分が美容師になったのか、

自分は美容師として誰を切りたいのか。

が明確になっていくはず。

そして自分の理想の美容師像が叶えられる場所が見つかるはず。

お店は、

働いてくれてる美容師みんなが、

その力を存分に発揮出来る場所、

環境を整えてあげる。

ましてや、お店が価格で集客をして、

せっかく力を発揮しようとしてる美容師、

いい美容師を見つけようとしているみんなの邪魔をしない。

そのお店の価値に惹かれて、価値に期待して、

そのお店で髪を切ることにワクワクしてくれる人に来てもらえるようにする。



すぐにできることではないし、

最初切らしてもらえる人少ないかもやけど、

一歩一歩の積み重ねや。

1日100人も相手にできる仕事ちゃうやん。

せやからこそ一人一人大切に髪切って

ちょっとずつ成長したらええねん。

そしたらいつかドカンといくで。

これがうまくできた店と、美容師は

自分の美容師会話がオヤジギャグだらけやとしても、

面白くないと言われることは一生ない。

多分。


ほんで最後に。

これは常に自分自信に言い聞かせて、

自分のケツを叩いてるってこと。






Broccoli playhair

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2015年7月3日金曜日

お客様はいない、接客はしない美容室Broccoli playhair


お客様はいない、接客はしない美容室 Broccoli playhair 


”将来は高級感のある美容室を作る。”

そんな夢をもったどこにでもいる25歳、THE”美容師”の自分に飽きてきて、モヤモヤしてたんです。

そんな時に声をかけられ、海外に興味なし、英語ゼロ、貯金ゼロでオーストラリアへ飛び出し、

何故か真珠の養殖の仕事をした。

でもそこで改めて自分は美容師やと思ったんですよね。

その後、僕はハサミでどこまでいけるんやろ。と思って

世界中の人の髪を切る為に世界一周へ。

約2年半の海外生活を終え、また貯金も職もなく東京に戻って、

運良く美容室で店長として働かせてもらった。

帰国して3年後、いよいよ自分の店を作ると覚悟を決めたんです。

海外行く前に思ってた高級感のある店。

今の自分をどういう見方をしても高級感ないな。って思って。

しかも美容室の敷居の高いのが嫌。

しょーもない美容師会話が嫌い。

なんで美容室ってどこもこうなんやろう。

”自分は誰を切りたくて、どんなお店に行きたいのか。”

自分に素直になり、できたお店が「お客様はいない接客はしない美容室」Broccoli playhair

人を家に招いた時にとる行動、それは接客じゃなく、

その人のことを思って動く。それが一番のおもてなしやと思うんです。

気を使わず、気を利かす。そうすることで来た人も気を使わず居心地のいい空間になる。

そうすると帰る時には一歩近づいた関係になれてると思うんです。

価格に惹かれて来た人じゃなく、ブロッコリーの価値に期待してきてくれる人たち。

そういう人たちをカットしたい。

それが美容師としてやりがいがあり、責任がある。

その責任を楽しむ。そんな美容室にしていきたい。

僕は手が動かなくなるまで髪を切り続ける。

その上で、

これからは”ハサミを持たない藤川英樹”もプロデュースしていきたいと思っています。



ってことで

これも読んでみて〜
↓







2015年7月2日木曜日

やりたい事するんやったら暇な時間に本気を出すべきやん(従兄弟のブログより)

まずはこのブログ読んでほしい。
のおれいん のおれいんぼお
↓
http://yuuki167a.blogspot.jp/2015/06/blog-post_28.html?spref=fb

俺の従兄弟のゆうきのブログなんやけど、

暇について書いてるねん。

ちなみに高校生な。


暇は仕事より希少やろ

有限やん


ほんで自分がやりたい事するんやったら

有限やから頑張らなあかんやん

本気出すべきやん


って高校生が言うてるんよ。

頭がつんてやられたわ。


暇って言葉を使うなってよく何かに書いてあるけど、

俺は暇って言葉好きやねん。

よく言うんよ。

暇ってかっこええやん。

逆に

忙しいって言葉は嫌い。

忙しいって自分で言うてたらカッコ悪い。

忙しいとか、暇とかって

自分判断で、

自分で勝手に決めてるだけやもんな。


自分にとって暇な時間をどんだけ作れるか。

自分にとってやで。

周りが何を思おうがええねん。

ほんでその暇な時間を何に使うんか。

暇な時間に本気になれるんか。



これが自分プロデュースに必要なことなんやと思う。

何が言いたいんかわからんくなってきたな。

そんなことないか。



上半期終わって振り返ったら

この1月から6月まで人に会う機会が少なかったかなと。

新しい人にも、すでに会ってる人にも。

一人の時間を使いすぎたかなぁ。

って思うから下半期はもっと人に会っていきたいと思う。


あ、今日は毎月初恒例の恵比寿神社参拝やってん。















そのあと、














ログロードのパン屋さんで朝ミーティング。

今日は紹介についてちょっと話した。

紹介をもらうのに一番大切なこと。

は今度かこーっと。

ほな。

今日は午後休でデートしてきます(男性と)

あ、俺はゲイではないです。

生粋の女好きです。

なんのこっちゃ。

ほな!







 最後に、従兄弟のゆうきが母の日に学園祭で歌った歌。

感動した。









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