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ただいま、ブロッコリーでは、スタッフを大募集しています。

気になる方はお気軽にHPよりお問い合わせください。


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2015年12月15日火曜日

80%の美女は20%のイケメンがもってってるって大事な話。

パレートの法則ってみんな知ってるかな?

聞いたことある人がほとんどやと思うねんけど、

2:8の法則ってやつな。

全所得の80%は20%の富裕層がGetしてるってやつ。

蟻の20%がご飯の80%を集めてるってやつ。

売り上げの80%は20%の常連さんがって話。

美女の80%はイケメンの20%がもってってるって話やな。

よく聞くよな。

これ聞いてへーって思うんは当たり前やん。

店やってる人やったら

これ聞いたらその20%の人を今頃思い浮かべてるんちゃうかな。

ほんでその20%の人を大切にしたらええんや。

って思ってまうんかな。

ほなな、

初めて来た人は絶対その20%とちゃうやん。

残りの80%やん。

ほな大事にせーへんのんかって話よな。

そんなことないよな。

20%だけを大事にしててもその20%は大きくならへんやん。

でも残りの80%の人をなもっと大事にして

その20%の人になってもらえたら

全体の20%の割合が増えて、

ほな残りの80%の割合も増えて結果

絶対数が増えるよな。

なにが言いたいって、

初めて来た人も、いつも来てくれてる人も

平等に大切にせな将来ないでって話。

ほんで、目の前の一人を大事にせな将来ないでって話。


ほなな、

どうやったら80%の人を20%のとこに入ってもらえるか。

やん。

それはな、来てくれてるみんなに、俺も私も20%になりたい!って思ってもらわなかんと思うねん。

まずな、

その店を応援したい!

この人を応援したい!って思ってもらわなあかんと思うねん。

ほな、どうしたら応援してもらえるんか。

頑張る姿を見せる、がむしゃらにやる。

それも大事やけどな、そんなん当たり前やん。


大事なんは、まずは人を応援すること思うねんな。

欲しいものはまず人に与える精神やな。

ほな自然と自分のやらなあかん順番が来て頑張ったら応援してもらえるはずや。

小学校の時に、かけっこで一生懸命人の応援してる子って、

自分の時にめっちゃ応援されてるやん。

それと一緒やと思うで。

変なプライドとかが大人になって生まれて応援できひんようになったら

自分を応援してもらおうなんておこがましい。

知らんけど。


このままいったら話逸れそうやな。

2:8の法則に戻るで。

どうやったら80%の人が20%に入りたいって思ってもらえるか。

俺はよく言ってるバーとか飲み屋とかいくつかあるねんけどな、

そこの20パーになりたいと思うし、

そこで働いてる人達にもっと近づきたい。

もっと店のこと、そこのスタッフのこと知りたい。

って思うねん。

そや。

これや。

そう思ってもらわなあかんな。

2:8の法則なんてどこでも聞く言やろうし、

先輩に話されることもあると思うけどな、

ほなそれは自分がやってることにどう活かせるんか。

を常に考えながら生きて行かな頭でっかちの

口だけピーヒャラ人間になってまうでって話やな。

なんのこっちゃ。

20%のイケメンにはいれるよーにがんばろーーっと。

ほな!








Broccoli2号店オープンに向けて求人中やで~

























※追記

いつも読んでくれてありがとうございます。
このブログ、気づけば7年半続けてた。
オーストラリアから世界一周、世界中の人の髪を切って
家も金も職もなく東京に帰ってきて
ブロッコリーができて今にいたるまでのこのブログのハイライト書いたから暇な時に
是非読んでみて~
↓















過去の人気記事。
暇な人はこっちも読んでみて~

ダントツ1位。是非読んでほしい。
【手紙】
  ブロッコリーのみんなへ。
  ブロッコリー2号店をやるにあたって。
↓
















2、夢なんか持たんでええんちゃうって話。
↓















3、美容室を紹介だけで成り立たせる方法。HDK流
  ↓


















4、ブロッコリーが”お客様はいない”、”接客はしない”理由。
  ↓





















5、ドッキリ大成功と悔し涙。親孝行とは
  ↓

































6、美容師の仕事の本質とは。
  絶対カットが上手くなる方法。
   ↓














7、桜の花の咲かせ方と人の花の咲かせ方。人を育てるのに一番大切な事。
↓






























更に追記。
からあげとちょんまげにしか興味ない人はこちら。

からあげ2歳の誕生日
↓





















からあげ&ちょんまげのその後。男一人暮らしが犬を多頭飼いをするとどうなるか。
↓
























Broccoli playhair




















〒150-0021
東京都渋谷区恵比寿西1-30-16
オアシス代官山2F
☎03-3461-1919
営業時間11時~21時
定休日 火曜日
    第三水曜日
















2015年12月12日土曜日

俺が初めてこいつには敵わへんと思った女性美容師の話。

出会ったんはいつやったかな〜

せやせや。


3年くらい前やなぁ。

北千住に友達と飲み行ってな、


終電ギリギリまでのんで走って新宿方面の電車乗ったんよな。


ほなその電車がまさかの逆やってなぁ。

 次は松戸〜って言われてなんかしらんけど爆笑して。

松戸で逆のホームに走って電車乗ったらギリギリ新宿までは辿り着けた日や。

ほんで俺も友達もそれぞれ別の待ち合わせしててんけど、

新宿までしか行かれへんってなって無理やり、

そのお互い待ち合わせしてた子を新宿に呼びつけて

無理やり4人で飲んだ日やった。

その友達が呼んだ子が俺の3つ下の美容師でな、

女の子やってんけど、

ずっと渋谷で美容師やってたのに、

浜松で美容室オープンした。って女の子やってん。

この子めっちゃパワーあるなーおもて、

しかもその2年後に渋谷で美容室やるから!

って言い切ってたんよな。

ほんで去年。

そのパワフルな女の子は渋谷に2店舗目を出しよったんよ。

ピアニカ S
http://www.m-salon-pianica.com


俺はブロッコリー1店舗であたふたしてんのに

この子めちゃかっこええな〜〜〜おもて。

尊敬しててよく飲みに行ってたんよな。

ほな彼女になってん。

嘘です。大嘘です。すいません。

その子とな、ある時飲んでる時に

「ピアニカ渋谷店閉めようか思ってる。ブロッコリーの2号店にどう?」


って言ってきてくれてな。

いろいろ考えてんけど、

このタイミングで「うん!やる!」って答えられへんかったら

もう2号店やることはないかもな。

って思って、


そこからのブロッコリーのスタッフみんなと個人面談してやること決めてん。

そう。

そのピアニカSこそがブロッコリー2号店になるねん。



一回出したお店を閉めるってめちゃめちゃ勇気がいることやと思うし、

少なからず俺はまだ経験したことないからな。

ある意味また一歩先を歩むこのイケウーまさみ。

恋をしなきゃ失恋もできひんしな、

結婚せな離婚もできひんし、

走り出さなコケる事もできひんし、

挑戦せな失敗することすらできひんしな。

なんでも始めてみんと何もわからん。

そんな事をまさみから教わった。

ほんで、まさみの母がな、

店を閉めるって決断したまさみに

「高級車買って一年で乗りつぶしたと思えばいいのよ。」

ってまさみに声かけたらしいねん。

それ聞いて俺泣きそうになった。

俺の今の年(34歳)やったらぼちぼちみんな車2台目とか乗り換えて

高級車乗る頃かなぁ。

って思って、

俺はポルシェ買ったと思って

2号店にお金使うねん。


自分と人に投資やな。

それが俺なりのお金の使い方やなぁって改めて思った。

そんなことも今回、まさみから教われた。

そんなまさみの気持ちもくんでブロッコリー2号店やるんよ。

かっこええやろ。まさみ。

ブログ読んでみて。

おもろい上に熱いから
→http://ameblo.jp/ma02ah/entry-12076364283.html

まさみってイケウー美容師と飲みたくなったやろ?













人見知りやし、お酒強いから気をつけや。












いっつも俺が酔いすぎてあかんくなる。

せめて酒くらい俺より弱かったら可愛かったのにな。

まぁええか。


話戻して、


せやから今回の物件も居抜き物件やねん。

運がええなぁ英樹は。って思うやろ。

せやねん。

運ええねん。

まさみがやってきたピアニカSと、

まさみの思いをブロッコリーにのっけて

ええ店にしていくで〜!



















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2015年12月8日火曜日

美容室、飲食店の客層、ターゲットを絞れ絞れというがそれはほんまに必要なんか?

自分のお店の客層はどこなんか、

年齢層、ジャンル、価格。

美容室でも飲食店でもお店やる上でそこを決めるのは

なめちゃ大事なことやと思うねん。

それが大事って美容師になってからずっと言われ続けてきたし、

どの本読んでも書いてあるし

誰に聞いてもそう言ってくれる。

ほんまにそうなんかな。

確かにお客様のターゲットを絞るのは大事なことやと思う。

でもな、

俺はそうは思わへん。

今切ってる人が自分のターゲットの客層から外れたら他の美容室行かなしゃーないんか?

ちゃうやん。

せっかく俺を選んでもらってその人の髪切らせてもらうねんやったら

自分の手が動く限りはその人をずっとプロデュースしていきたいやん。

友達作るときに年齢気にするかな。

おじいちゃんの友達とかできたら嬉しくない?

友達かってできたら一生付き合っていきたいやん。

それと一緒やと思う。

ほなそう考えたら

友達をやめるときは価値観が合わへんようになった時よな。

自分、ブロッコリーの髪に対する価値観、

人、スタッフにたいしての価値観、

物や生き物に対する価値観、

お金に対する価値観、

それを発信して、

それが合うと思ったからブロッコリーを選んできてくれてると思うねん。

そこに年齢もターゲットも国籍もない。



少なくとも俺はそんな事では切る人を選びたくない。

俺の価値観、ブロッコリーの価値観をどんどん広げて

そこにピンときてくれたもっといろんな人を切りたいし、

プロデュースしていきたいと思ってる。



それがほんまの意味のターゲットを絞るって意味なんちゃうかな。



12月入って月初恒例の恵比寿神社参拝して、



朝ごはん食べながら雑談して、

からあげ、ちょんまげの背中みながらニヤニヤして散歩して。



毎日からあげとちょんまげと一緒に通勤して。
最近よく写真撮られるようになった。

名物おじさんになるのも時間の問題やな。



驚異の17歳と恵比寿で一番好きな縄のれんで


ウーロン茶で乾杯して




あ、俺はハイボールな。

毎日飲んで。



スタッフと一言でも多くの会話する。

こんな平凡な毎日はサイコーなんやけどな、

安定した自分は嫌いやし、自分に飽きるねん。

せやから自分に刺激をぶち込んで自分を成長させるんよな。


今日は今年最後のお休み。

家の大掃除して

外にいたコウモリランたちを家の中に入れてあげて



冬を越す準備して、





今は自分のメンテナンス。



いつも江古田のMOBOさんでやってるねん。

去年の俺と戦う準備は整った。

去年の俺に負けへんように12月ぶっ飛ばしてくでー!

ほな!!



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