BroccoliのHP

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20歳から美容一筋でもがくも、
25歳〜28歳までオーストラリア、世界一周と海外でハサミを持って遊び呆け、
貯金も職も家もなく再び東京へ。
がむしゃらに3年過ごし、運良く30歳で恵比寿、代官山に 
接客はしない、お客様はいない美容室 Broccoli(ブロッコリー)  playhair  を立ち上げれた。32歳で(株)モテルを設立するも、愛犬からあげとちょんまげに溺れる。
一生髪を切り続けたい美容師としての藤川英樹、
ハサミを持たない藤川英樹をこれからどうプロデュースしていくのか。
はちゃめちゃな経営と教育をこのブログを通じてご覧あれ。

2016年11月9日水曜日

見た目はナンパ、中身は硬派、美容室ブロッコリー。



「さっきのお店どう思います?」

「ん?オシャレやし美味しかったよな。

でも二人でゆっくり話したい時にしか使わんなぁ」


「私はああいう店にはしたくない。

あれじゃスタッフが飾りじゃないですか?


あれだと、スタッフは誰でもいいと思うんです。


私はもっとスタッフ一人一人が生きてるお店がいい。」



こうやって話したのは

某ゲストハウスの女将さん。


「英樹さん!お店はやっぱ活気と色気っすよ!」






活気はわかる。

色気??

出会い?

ワンチャンス?

もう3人以上にこの話をしたから自分の言葉で言いますね。

(HDKルール:受け売りも3人に話せば自分の言葉にしてよし)



隣に飲みに来てる人との出会い、

スタッフとの出会い、

もちろんそれを求めへん時もあるけど、

確かにその店に行ったら何かいい出会いあるかもしれへん。

って思う事が結構なワクワクに繋がってると思う。

美味しい、カットが上手いとかは当たり前の世界で、

それを求めていくのはもちろんやけど、

その上でワクワクする事って

出会いやったりするよな。

「素敵なスタッフさんおってん。」

「素敵な人と知り合ってん。」

とか。

ナンパな考えじゃない???

って思うかもやけど、

みんな言うてると思う。

あ、俺の周りだけかなぁ。

まぁどっちでもええけど。


何回も何回も行きたい店、

自分の大事な人を紹介したい店って、

結局、色気がある店なんやなと。

実際ブロッコリーのイベントで出会って結婚した夫婦もおるしな。

実際俺もブロッコリーのイベントで彼女できた事もあるし。

飲食店ならそういうのいっぱいあるよな。



俺はやっぱそういうお店作りってええなと思う。

結局人と人やん。

交渉でも、

営業でも、

謝罪でも、

最後は企業がでっかかろうが、相手が国だろうが、

人と人やん。

俺はやっぱそこを大事にしてるお店が好きやし、

そういうお店にしたい。


ブロッコリーって、出会い系なん?

なんか趣旨違ってない?

BBQとか富士登山とかイベントしてさ、


ブロッコリーってチャラくない?

ブロッコリースタッフはパリピやね。

なんとでも言ってくれ。



見た目はナンパ。

中身は硬派。



そんな美容室最高やん。

俺らが可愛くした人と、かっこよくした人が出会って何が悪い。

あー上手く書けへんかったけどまーえーわ。

一緒に飲んだ時にでもゆっくり話すわな。

なんせ、

繁盛するお店、長続きするお店には、

活気と色気があるよな。

って話。



ほな!

B2求人中です。


Broccoli playhair


150-0021
東京都渋谷区恵比寿西1-30-16
オアシス代官山2F

☎03-3461-1919

営業時間11時~21時

定休日 火曜日&第一、第三水曜日











Broccoli 2 shibuya

〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町7-12 野村ビル2F

☎︎03-6277-5720

営業時間11時~21時

定休日 火曜日&第二、第四水曜日
































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